Progetto valorizzazione dei funghi

Gli allievi dell'Istituto sede Agrario hanno partecipato ad un'attività formativa in merito alla coltivazione del fungo. Grazie al supporto dell'esperto Andrea Mura gli allievi hanno potuto assistere alle fasi della coltivazione e messa a dimora di alcune ballette di fungo cardoncello ( Pleurotus eryngii ).

Si riporta in allegato l'articolo pubblicato sul quotidiano la Nuova Sardegna del 29/01.