Giornata della pompia IPSASR

La giornata è strutturata con l'obiettivo di evidenziare l'impegno dell'istituto nella promozione e valorizzazione della Pompia, frutto simbolo del territorio siniscolese .

L'attività prevede lo svolgimento di una visita guidata che si articola in due momenti distinti:

• Visita ai Campi di Pompia: Introduzione alla coltivazione e all'importanza agronomica del frutto.
• Visita ai Laboratori Didattici dell'Istituto: Osservazione diretta delle fasi di lavorazione e trasformazione.

Durante la visita ai laboratori, saranno illustrate e dimostrate le procedure per la preparazione di due prodotti simbolo che rappresentano l'eccellenza dell'istituto: la marmellata di Pompia e lo yogurt alla Pompia.

Data dell'attività: 6 Dicembre

Orario: Dalle ore 9:30 alle ore 12:30